🔥Chung 1 tên gọi, tuy nhiên '#bánh_xèo' miền Bắc - Trung - Nam lại có những đặc trưng riêng làm nên hương vị khó phai trong lòng thực khách.
Cùng #Greentours vào bếp xem sự khác biệt này là gì nhé!
𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐗𝐄̀𝐎 𝐌𝐈𝐄̂̀𝐍 𝐁𝐀̆́𝐂
⭐️Size bánh: Trung bình, có thể cắt làm 3 - 4 miếng
🌮Nhân bánh: Thịt ba rọi hoặc tôm, hành tây, mấn hương và các loại rau ăn kèm như giá đỗ…
🕳Nước chấm Sự kết hợp của tỏi, giấm, ớt, mắm,… tạo ra thứ mắm chấm ngọt ngọt, chua chua nhưng lại tê tê đầu lưỡi.
𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐗𝐄̀𝐎 𝐌𝐈𝐄̂̀𝐍 𝐓𝐑𝐔𝐍𝐆
⭐️Size bánh: nhỏ, không cần cắt hoặc chỉ cắt đôi
🌮Nhân: Nguyên liệu chính dành cho phần nhân là hải sản tươi sống, 1 2 con mực kèm theo ít giá, hẹ...
🕳Nước chấm: Không chỉ có nước nắm tỏi ớt, nơi đây còn có thêm nước tương chấm được làm từ gan heo, mè, đậu phụng xoay nhuyễn và bột gạo (mắm nêm)
𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐗𝐄̀𝐎 𝐌𝐈𝐄̂̀𝐍 𝐍𝐀𝐌
⭐️Size bánh: Khá lớn, thường phải cắt làm 4 phần
🌮Nhân: tập hợp đa dạng hương vị như tôm, thịt bò, thị ba chỉ dọi ương vị từ tôm, thịt bò, thịt ba rọi...
🕳Nước chấm: Giống như miền Bắc, người miền Nam ưa chấm nước mắm chua ngọt, thêm chút cà rốt bào mỏng và ăn kèm rau sống các loại.
%20%20(900%20x%20600%20px).jpg)
